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「乳製品製造学 : ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について」 伊藤 肇躬 定価: ￥ 4800 ・増補版 ・カバーにイタミやスレあり。 ・上下部に傷あり。(写真5.6枚目) ・通読箇所に目立った傷や汚れは無く、通読に支障はございません。 ・十分な検品をしておりますが、見落とす場合もございます。 ・ヤケ・スレ・破れ・折れ・経年保管によるニオイなど、中古本の性質を十分ご理解の上ご購入ください。 ・即購入OKです。 #伊藤肇躬 #伊藤_肇躬 #本 #工学・工業／その他
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