鍋といえばフランス、ル・クルーゼ☆ 煮込み料理はもちろん、炊飯にもおすすめです。 やわらかい熱あたりで、食材のうまみをゆっくりじっくり引き出します。 鋳物ホーローは、熱伝導率がよく、料理をおいしく仕上げられます。 手になじむ使い勝手、お鍋をそのままテーブルに出せるデザインは、ひとつひとつが手作りの、ル・クルーゼならではの魅力です。 国内デパートで購入し、大切に使っておりました。 縁の錆や小傷はありますが、まだまだお使いいただけます^_^ 【おいしさを引き出す構造】 鍋底の厚み、フタの重みにより、お鍋全体にふんわりムラなく熱を届け、深みのある味に仕上げます。素材の持つ本来の旨みや栄養を逃しません。 【お鍋の内側】 おだしの色や細かい泡など、日本料理はお鍋の中の小さなサインがとても大切です。日本で取り扱うル・クルーゼのお鍋は内側が薄いベージュやホワイト。お料理の繊細な変化を見逃しません。 IH調理器（電磁調理器）使用できます☆ 【鋳物ホーローウェアの特長】 ■熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に最適です。 ■重いフタは蒸気を逃しにくく、素材本来の旨みと栄養分を引き出します。 ■保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。 ■平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。 ■弱火で調理ができ、経済的です。 ■酸に強く、繰り返し使用してもにおいが染みつきません。 ■お手入れが簡単で、美しさを長く保つことができます。 ■優れた耐久性は、世代を超えてご愛用いただけます。 ■美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、そのままテーブルウェアとしてもご活用できます。 ■フタの樹脂製ツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのままオーブンに入れられます。