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「暖房の文化史 火を手なずける知恵と工夫」
ローレンス・ライト 著
別宮貞徳/曽根悦子/菅原英子/柿澤淳之介 訳
八坂書房 2003 初版
火を室内に持ち込み、快適に利用するための工夫や発明を、古代から現代まで丹念に追いながら、新たに誕生した設備・器具・燃料が人々の生活をどのように変えたかを生きいきと紹介。ぬくもりと薀蓄を満載したユニークな文化史。(版元紹介)
火鉢、煙突、暖炉、ストーヴ、レンジ…。暖をとったり調理したりと、日常生活に不可欠な「火」。これを屋内に持ち込み、より快適に利用するための工夫や発明の数々のあとを追いながら、新たに登場した設備・器具・燃料が人々の生活を具体的にどのように変えたかを、興味深いエピソードをまじえつつ、生きいきと紹介する。(データベースより)
【目次】
火との出会いー文明化への第一歩
木を燃やすー古代の火
煙突の出現ー中世の炉辺
木炭と火鉢ー火を持ち運ぶ
コテージの暖炉ー一六~一七世紀、田舎家の炉辺
炉辺の脇役たちー薪載せ台・焼串・ふいご…
木炭から石炭へー一六世紀、薪の不足と新しい燃料
石炭用の火格子ー暖炉と石炭
高くなった石炭ー一七世紀の燃料事情
冷え冷えした壮麗さー一六~一八世紀、シャトーの暖炉〔ほか〕
帯にキレがみられますが中はとてもきれいです。
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