- 04/16/2022
航空規制緩和法による航空業界の競争激化と大手の猛反発
航空規制緩和法(1978年) 1978年までは、CABが航空事業のスケジュール、ルート、料金などの様々なエリアを統括しておりました。 しかし、1978年の航空規制緩和法により、CABの多くの権限を移転することにより、航空業界の自由競争が促され、飛行機 […]
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航空規制緩和法(1978年) 1978年までは、CABが航空事業のスケジュール、ルート、料金などの様々なエリアを統括しておりました。 しかし、1978年の航空規制緩和法により、CABの多くの権限を移転することにより、航空業界の自由競争が促され、飛行機 […]
パイロットとメカニックの免許制度の開始 1927年4月6日に、パイロットの免許制度が開始され、初めて免許を手にした人は航空局支店長だった William P. MacCracken, Jr.さんでした。 その3か月後に、飛行機のメカニックの免許も初め […]
前回は、「飛行機誕生直後から第一次世界大戦」までの飛行機の歴史を見てきました。 今回は、その後にアメリカ航空の礎となった大陸横断航空便ルートの制定についてみていきましょう。 航空郵便ルートの拡大 飛行機を使った航空郵便のルートはどんどんと拡張されてい […]
大空を自由に飛び回るという人々の夢が飛行機の誕生で叶いました。 今までにはなかった乗り物なので、まだ安全に対するルールなど何一つない状態でした。 また、飛行機をどのように活用したらいいのかも模索していく必要があり、人々は飛行機の使い方のアイデアを出し […]
「精粋フランス料理 全9冊揃(8冊+別巻) LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE FRANCAISE」 1992年 同朋舎 ◆◆内容◆◆ 【プロ用料理専門書・レシピ本】 本書は全8巻と別巻によって構成され、第1巻~第7巻はフランス、第8巻はスイス、ドイツ、ベルギー、ルクセンブルク、オランダ、1巻当たり8~9軒のフレンチレストランを収録。 別巻はフランスなどのレストランガイド。シェフの紹介。 1~8巻の素材別料理名索引が掲載。 掲載レストランごとに「店の特徴」「シェフの紹介」「素材についての考え」 「料理とそのルセット」「アミューズ・グール、プティ・ フール、チーズ盛り合わせ」「ワイン」「メニュー」 「サーヴィス」 が収録されており、ルセットは、各レストランのシェフが作製したオリジナルルセット(多くはフランス語)を飜訳したもの。各ルセットのページには、できるだけその料理に使われる材料の写真を併せて載せるようにした。 掲載レストラン レ・ザンバサドゥール キャーンズ・モンテーニュ ミッシェル・ロスタン ミラヴィル アンフィクレス アピシウス ジャック・エベール ル・クロ・ロンシャン ほか (本文の説明文より抜粋) ◆◆仕様◆◆ フランス料理 レシピ 全集 教本 ハードカバー 30 × 23 cm 各巻250ページ前後 ◆◆状態◆◆ 30年前に刊行された大変古い書籍です 表紙に経年による薄ヤケ・薄ヨゴレあり ページ良好 #本 #西洋料理 #レシピ #料理専門書 #フレンチ
今では身近になった飛行機ですが、その開発には多くの人の時間と命が犠牲となりました。 ライト兄弟が世界で初めて飛行機を飛ばした人と認識している人は、多いのではないでしょうか。 今回は、そんなライト兄弟が初フライトを成功するまでの飛行機の歴史について、簡 […]
“ハイドロプレーニング現象“という言葉を聞いたことがありますか? 日本語では水幕現象とも呼ばれ、1977年にポルトガル航空425便はハイドロプレーニング現象が原因でオーバーラン事故を引き起こしております。 そんな事故にもつなが […]
離着陸時の地上滑走で、機体が突然左右に不安定に揺れ始めたら、あなたならどのように対処しますか? 対応にもたもたしていると、あっという間に滑走路を脇からはみ出してしまいます。 今回は、ホイールバローイング(Wheel Barrowing)という現象につ […]
「フローティング」「バルーニング」「バウンシング」と見てきました。 今回は、「ポーポイズ」について見ていきましょう。 ポーポイズとは? 連続して縦揺れを繰り返し止まらなくなってしまうことをポーポイズと呼びます。 1回目の接地で機体が「バウンシング」し […]
前回・前々回と「フローティング」「バルーニング」と見てきました。 今回は、「バウンシング」について見ていきましょう。 バウンシングとは? ゴムボールが地面にぶつかり跳ね返るように、飛行機も接地後に跳ね上がることをバウンシングといいます。 どういうとき […]
今回は、前回の「フローティング」に続いて、バルーニングについて見ていきたいと思います。 上図のようにフレア中に操縦桿を引き過ぎるなどして機体が上昇してしまうことを「バルーニング」と言います。 バルーニングが危険な理由として、滑走路から上昇してしまうに […]