日本食文化体系　全21巻

日本食文化体系　全21巻

7000円

日本食文化体系　全21巻

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ケースはシミが出て状態は悪いのですが、読んだ事がないので、本自体は新品です。 それぞれのカテゴリー別にアカデミックな分析がされており、日本の食文化の研究者には必須と思います。

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